茄香肉末粥的家常做法 茄香肉末粥食谱做法
茄香肉末粥的家常做法
营养特色
茄子富含维生素B群、维生素C、类黄酮素等营养成分，也含有些许矿物质，对宝宝来说，是很棒且富含营养的食材。鸡肉热量低、水分多，也含有蛋白质，是较适合宝宝食用的肉类。
配料表
鸡肉25公克 / 茄子40公克 / 白软饭1/4碗 / 蔬菜高汤适量
详细步骤
鸡肉洗净切碎，以滚水烫熟，捞起待用。
将茄子洗净，去除蒂头，切碎待用。
取一小锅，放入白软饭及适量高汤，以文火煮成粥，加入熟鸡肉末、茄子末，再以小火煮至茄子熟软，即完成。（可加少许盐调味）
小叮咛
可视宝宝牙齿发展程度调整蔬菜丁的大小，亦可打成泥状。
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